+7 (496) 585-48-12
+7 (496) 585-47-91
мука по спецзаказу
Мука по спецификации
популярная мука

Мука общего назначения М 55-23 (ГОСТ Р 52189 – 2003) от производителя

Клиентам, желающим купить качественную пшеничную муку общего назначения оптом, мы предоставляем сведения о свойствах продукта типа м 55-23. Отнести муку к какому-то из сортов помогают следующие характеристики: каково содержание в продукте клейковины, и показатель зольности (это основа определения сортности муки, дает сведения о количестве минералов в муке). 

Качество от производителя

В СКС-торг г. Пушкино пшеничная мука (тип м 55-23) вырабатывается в полном соответствии с нормами, указанными в ГОСТе Р 52189-2003. У нас можно купить качественный продукт, прошедший сертификацию и контроль соответствия техническим условиям, прописанным в указанном стандарте. Для изготовления используется экологически чистое зерно пшеницы мягких сортов.

Предоставляем документы установленного образца, подтверждающие соответствие товара заявленному качеству. Мы заботимся о репутации добросовестного производителя и всегда готовы к взаимовыгодному продуктивному сотрудничеству.

узнать цену/заказать

Качество ГОСТа

Мука пшеничная общего назначения тип м 55-23 по качеству приближается к муке высшего сорта, но разнится характеристиками клейковины. Несхожесть в таких физико-химических и органолептических свойствах:

  • сырьё — пшеница мягких сортов;
  • показатель зольности (в процентах) — не более 0,55 %;
  • содержание клейковины — не ниже 23 %;
  • массовая доля влаги не превышает 15 %;
  • цвет — белый или кремово-белый;
  • обладает запахом, естественным для пшеничной муки (посторонние запахи, затхлость и плесневый запах не допускаются);
  • имеет характерный вкус (посторонние привкусы, кислота и горечь не допускаются);
  • имеет минимальное содержание жиров, сахаров и клетчатки.

Где применяют муку пшеничную типа м 55-23

Мука общего назначения (пшеничная, тип 55-23) будет незаменима в приготовлении эластичных видов теста, при выпечки хлебобулочных изделий: на выходе имеем хорошую пористость и объём. Благодаря характерным свойствам распространено применение в изготовлении теста для пельменей и вареников, слоёного, макаронного теста и аналогичной продукции.


Заказ продукции

Вы можете сделать запрос о ценах или заказ продукции по любому интересующему Вас товару. Наши менеджеры свяжутся с Вами в самое ближайшее время и ответят на все интересующие вопросы.


Фамилия*
Имя*
Какую компанию представляете?
Телефон*
E-mail*
Какая продукция Вас интересует?
Защита от автоматического заполнения

Введите символы с картинки*

* - обязательные поля


Введите номер телефона:


пример: +7 (495) ***-**-**