+7 (496) 585-48-12
+7 (496) 585-47-91
мука по спецзаказу
Мука по спецификации
для хлеба, тортов, печенья

Мука пшеничная высший сорт (ГОСТ Р 52189–2003)

Продовольственный рынок России полон предложений от предприятий - изготовителей реализовать муку пшеничную высшего сорта по достаточно низким ценам. Это продиктовано двумя факторами:

  • высокими показателями валового сбора продуктовой пшеницы,
  • снижением потребительского спроса.

Если с первым пунктом всё понятно, то второй рождает логичный вопрос: почему приобретать муку высшего сорта оптом стали меньше? Да потому, что она стала хуже. Дело в том, что покупатель готов приобрести высокосортную продукцию в больших объёмах, но не покупает, так как не уверен в её качестве: сортность муки оказывается ниже заявленных характеристик. При оптовых поставках это просто убыточно. Воздушный бисквит или вкусную сдобу на низкосортной не испечь! Вывод: зачем терять деньги? Не проще ли взять более низкие сорта и ввести добавки для улучшения хлебопекарных свойств (глютен или аналогичный по действию продукт)?

Купить муку пшеничную тонкого помола

Пушкинский комбинат, планируя долговременное сотрудничество с оптовыми покупателями, предлагает купить пшеничную муку высшего сорта, соответствующую условиям ГОСТов РФ не только по сертификационным документам, но и по факту. Добросовестному производителю неприемлемо изготавливать кондитерскую и качественную хлебобулочную продукцию из ингредиентов сомнительного качества.

узнать цену/заказать

Лучшие хлебопекарные свойства чистой пшеничной муки тонкого помола производства нашего комбината помогут вам завоевать репутацию производителя мучной продукции премиум класса.

Оптовые поставки муки высшего сорта или качество от производителя

В процессе производства персонал комбината неукоснительно придерживается технологий, чтобы конечный продукт соответствовал требованиям ГОСТа Р 52189-2003 и санитарно-экологическим параметрам. Соблюдать стандарты помогает автоматизация процессов на всех возможных этапах.

Пушкинская пшеничная мука высшего сорта, купить оптом которую предлагает сам производитель, имеет такие качественные характеристики:

  • наивысшее содержание крахмала делает тесто пористым - 80%;
  • клейковина, придающая тесту эластичность и упругость - 28%;
  • относительно малое количество белка (10-14%) объясняется высокой степенью очистки зерна (остаётся эндосперм без оболочек и алейронового слоя);
  • по той же причине минимально содержание жиров, сахаров и клетчатки (последней - до 0,15%);
  • цвет - белый, оттенок - кремовый;
  • характерный пшеничный запах (без неприятных оттенков кислоты или горечи);
  • то же касается вкуса;
  • размер крупинок - 30-40 мкм.

Применение

Благодаря великолепным хлебопекарным качествам мягкую муку высшего сорта используют для производства:

  • тортов, вафель, качественного печенья, пирожных;
  • разных видов теста: слоёного, песочного, сдобного
  • макаронных изделий;
  • соусов и начинки для кондитерских изделий.

Приглашаем всех, кому нужна отличная пшеничная мука высшего сорта оптом, купить нашу продукцию и убедиться в ответственности отечественного производителя.


Заказ продукции

Вы можете сделать запрос о ценах или заказ продукции по любому интересующему Вас товару. Наши менеджеры свяжутся с Вами в самое ближайшее время и ответят на все интересующие вопросы.


Фамилия*
Имя*
Какую компанию представляете?
Телефон*
E-mail*
Какая продукция Вас интересует?
Защита от автоматического заполнения

Введите символы с картинки*

* - обязательные поля


Введите номер телефона:


пример: +7 (495) ***-**-**